eggbabycafeたまご料理専門カフェ新メニュー目玉焼きのようなチーズケーキ

東京上野JR御徒町にあるeggbabycafe(エッグベイビーカフェ)はたまご料理専門カフェで

看板メニューは半熟たまごを豪快に挟んだサンドイッチやエッグベイビープリン

有名ですが、新メニューの目玉焼きのようなチーズケーキについてご紹介します。

eggbabycafeたまご料理専門カフェ

eggbabycafeたまご料理専門カフェ(エッグベイビーカフェ)【店舗情報】はこちら↓

看板メニューのエッグベイビーサンド ¥990はトロトロな半熟卵のサンドイッチ！外はサクサク！！ エッグベイビーサンドはたまご好きにはたらない、見た目も味もいいサンドイッチです。

エッグベイビープリンは四角くカットされた売り切れ必須の幻のカスタードプリン！ 卵の味がしっかりと感じられる硬めのプリンです。トッピングされている生クリームとカラメルソースは相性が抜群

eggbabycafeたまご料理専門カフェ新メニュー目玉焼きのようなチーズケーキ

白味のところがチーズケーキ、黄身のところがたまごを使ったあまいソース

たまごのソースを崩してからチーズケーキと一緒に食べます。

黄身に見立てたソースはたまごのコクと甘さがしっかりとあってチーズケーキのさっぱりさわやかな酸味と相性がとても良い。

ソースはたまごのようにトロっととろけてチーズケーキとよく絡み新しい食べ方です。

たまご料理専門店ならではのスイーツを！との思いから生まれたチーズケーキです。

クリームチーズやレモンジュースなどにメレンゲを加えて酸味のある軽い口あたりのレアチーズケーキに仕上がっています。

一番のこだわりはたまごの黄身に見立てた卵黄ソース”

卵黄と自家製のカスタードソースを混ぜ合わせた後にゼラチンを使って閉じ込めたらまるで目玉焼きの黄身のようなソースが出来ます。

それをチーズケーキと合わせると新スタイルスイーツの完成！目玉焼きレアチーズケーキ５５０円

しょうゆをかけているように見えるカラメルソースで味変が楽しめます。

もちろんテイクアウトも出来ます。

リオちゃ〜ん！📣美味しい卵のお店見つけたからいつかリオちゃんも行ってみてね🐣#eggbabycafe #Super_Summer pic.twitter.com/Nu6efR2XN6

— chika (@WithU4egg) August 21, 2021

eggbabycafeたまご料理専門カフェ(エッグベイビーカフェ)の評判は？

席数多めのカジュアルカフェでゆっくり出来る2階席もあり、木のテーブルで店内は落ち着ける雰囲気です。店内は広くて落ち着く照明でお洒落なカフェ。

席を確保してからオーダーするお店なので普通の喫茶店のように席で待っていては注文できないの注意が必要です。

エッグベイビーサンドはボリューム感もあって見た目の綺麗、パンは軽くトーストされているので外はサクサク！

たまご好きにはたまらないカフェです。

長蛇の列になっていることもあるので平日の利用がオススメです。

eggbabycafeたまご料理専門カフェ新メニュー目玉焼きのようなチーズケーキのまとめ

東京上野JR御徒町にあるeggbabycafe(エッグベイビーカフェ)はたまご料理専門カフェ。

看板メニューは半熟たまごを豪快に挟んだサンドイッチやエッグベイビープリンが有名です。そんなeggbabycafe(エッグベイビーカフェ)で新メニューの目玉焼きのようなチーズケーキについてご紹介しました。