阿佐ヶ谷駅より徒歩10分程、青梅街道沿いにある宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームは
牛乳配達屋さんが営むソフトクリーム専門店で、幅広い世代に愛されている理由は濃厚なのにスッキリとした味わいのソフトクリームが人気。
宮野乳業牛乳屋さんは1940年創業で阿佐ヶ谷で80年以上の牛乳配達屋さんなのです。
牛乳配達屋さんがソフトクリームを販売するようになった理由についてご紹介します。
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームの場所
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームのお店情報はこちら↓
| 店名 | 阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリーム |
| 住所 | 東京都杉並区阿佐谷南３丁目１０−３ |
| アクセス | JR中央・総武線 阿佐ヶ谷駅 徒歩10分 東京メトロ丸の内線 南阿佐ヶ谷駅 徒歩7分 |
| 営業時間 | 月・水・木11：００～18：００ |
| 土・日11：00～18：30 | |
| 定休日 | 火曜日 |
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームの種類
ワッフルコーンのソフトクリーム４７０円税込み、味はミルクだけですが、バリエーションが豊富です。
食べた瞬間は口いっぱいにミルキーさが広がりさっぱりとしています。口に入れるとすぐに溶けてしまうのでまるで牛乳を飲んでいるかのようです。
ソフトクリームの入れ物はカップと主種類のコーンから選ぶことができます。
お店の横にイートインスペースがあるのでこちらで食べることができます。
- マンゴーソース＆ナッツ５６０円税込み マンゴーソースにナッツのトッピング。
- アフォガード＆白玉６６０円税込み ほろ苦さがソフトクリームの甘さを引き立てます。
- メニューにはない組み合わせも楽しめます。例えば店頭で販売している瓶のイチゴミルクにソフトクリームを乗せたソフトクリーム×イチゴミルクは５７０円税込みです。
8月27日（金）本日も18:00まで牛乳屋さんのソフトクリーム販売しております。
本日も暑い1日になっております。
蒸し暑さも厳しめです。
ご来店頂く際には、熱中症にも十分お気をつけてください。午後のひと息、ソフトクリームはいかがでしょうか。#アイス #牛乳屋さんのソフトクリーム #ミルク pic.twitter.com/QdKX6jb1q3
— 宮野乳業 (@miyano_milk) August 27, 2021
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームの秘密
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームの甘みの秘密は牛乳８０％に砂糖などを加えてつくるノンホモ牛乳（原料は絞ったままの脂肪球を残している）をパスチャライズ殺菌（低温殺菌）した牛乳をソフトクリームの原料に使っています。
一般的な牛乳は脂肪球を砕いて小さく均一化されているので脂肪球が分離することがなく飲みやすくしてなっています。
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームはノンホモ牛乳を使用してソフトクリームのもとを使っています。
加える糖類は少なめで７０℃以下で加熱、これは風味や栄養素もそのまま届けたいちの店主のこだわり！
さらにおいしく作る秘密がイタリア産のソフトクリームマシーン！値段は約３５０万円するそうですがそのおかげで口どけのなめらかなソフトクリームが出来るとのことです。
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリーム！なぜ牛乳配達店がソフトクリームの専門店をしているのか？
牛乳の存在を知らない人が多いのでまだまだ牛乳屋が頑張っていることを一般的に広く認知していただきたいとの思いからだそうです。
牛乳の配達は深夜１時から早朝に行われるためお客様と顔を合わせることがほとんどありません。
しかし、ホームミルクを届けているお客様から可愛らしいお手紙が添えられていることもあるそうで面と向かっていなくても温かみを感じることができることもあるそうです。
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームの秘密のまとめ
阿佐ヶ谷駅より徒歩10分程、青梅街道沿いにある宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームは牛乳配達屋さんが営むソフトクリーム専門店で、幅広い世代に愛されている理由は濃厚なのにスッキリとした味わいのソフトクリームが人気。宮野乳業牛乳屋さんは1940年創業で阿佐ヶ谷で80年以上の牛乳配達屋さんで味はミルクだけですが、バリエーションが豊富です。
食べた瞬間は口いっぱいにミルキーさが広がりさっぱりとしています。口に入れるとすぐに溶けてしまうのでまるで牛乳を飲んでいるかのようです。ソフトクリームの入れ物はカップと主種類のコーンから選ぶことができます。お店の横にイートインスペースがあるのでこちらで食べることができます。
阿佐ヶ谷宮野乳業牛乳屋さんのソフトクリームの甘みの秘密は牛乳８０％に砂糖などを加えてつくるノンホモ牛乳（原料は絞ったままの脂肪球を残している）をパスチャライズ殺菌（低温殺菌）した牛乳をソフトクリームの原料に使っています。
加える糖類は少なめで７０℃以下で加熱、これは風味や栄養素もそのまま届けたいちの店主のこだわり！
さらにおいしく作る秘密がイタリア産のソフトクリームマシーン！値段は約３５０万円するそうですがそのおかげで口どけのなめらかなソフトクリームが出来るとのことです。
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