東京都江東区に「パティシエが作ったパン屋さん」が新店舗として
東京都江東区の森下に「森下パン高橋工房」をオープンしました。
なんと「パティシエが作ったパン屋さん」はトロけるプリン食感の食パン専門店「パティシエパン」として株式会社JIP（石川県金沢市）をブランド本部とされているそうです。
そのパン屋さんが「森下パン高橋工房」として東京に初進出しました！！
これは期待してしまいますね。
そこで「森下パン高橋工房」の場所やお店情報についてご紹介します。
森下パン高橋工房の場所
森下パン高橋工房の場所は森下駅より徒歩4分ほどのところ
「のらくろロード」の中にあります。
ファミリーマート深川高橋店を曲がってすぐです。
森下パン高橋工房お店情報
| 店名 | 森下パン高橋工房 |
| 住所 | 東京都江東区高橋12-4 |
| 営業時間 | 10:00-17:00（売り切れ次第終了） |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 03-6659-5519 |
出典：森下パン高橋工房
10月25日（月）オープンしました。
焼きたてパンの時間は10時・12時・14時です！
■生食パン 600円（税込）… 北海道産の生クリームや純粋蜂蜜、練乳を使用
■焼き食パン 500円（税込）… ジャムと相性抜群な素朴で優しい味わいの食パン
出典：森下パン高橋工房
食べ比べてみたいですね。
トロけるプリン食感の食パン専門店「パティシエパン」とは
パティシエパンは、トロけるプリン食感が特徴の食パンを販売しています、その誕生ははなんと失敗がきっかけだったそうです。
食パンを焼き上げる際に間違えてプリンを焼く時の焼き時間にしてしまったので、焼きあがったパンが柔らかすぎて販売が出来る状態ではなくなってしまったとのこと。
しかし、試食してみると口当たりの滑らかな新食感のパンとなっていた！
この経験をもとに研究・開発をして誕生したのがトロけるような食感が特徴のオリジナル食パン！
この投稿をInstagramで見る
コメント