西荻窪より徒歩2分にある藤の木は84年続く人気のパン屋さんです。
オーソドックスな「こしあんぱん」140円やグランドの塩を使った一番人気の
「塩パン」145円塩パンは国産小麦を使っていてミルクのような甘い香りが特徴です。
西荻窪藤の木の住所
西荻窪藤の木のお店情報
| 店名 | 藤の木 |
| 住所 | 東京都杉並区西荻窪北3-16-3 |
| アクセス | JR西荻窪駅徒歩2分 |
| 営業時間 | 8：30～19：00 |
| 電話番号 | 03-3390-1576 |
藤の木は昭和１２年創業、この年は日中戦争が起きた年でそのころの藤の木の看板には配給パンと時代を感じさせる文字がありました。
カレーパングランプリー２年連続金賞
藤の木のカレーパンは全国から選ばれるカレーパンでグランプリを2019年と2020年と
2年連続で金賞を受賞しています。
半熟玉子がのった焼きチーズカレーパン320円は店の一押しです。
目玉焼きの中が半熟で香ばしさとチーズの濃厚さがあり昔懐かしい味わいがたまらない！
誰もが好きな味となっています。
14：54あたりから始まるチーズカレーパン部門で15：10ごろに
藤の木焼きチーズカレーパンがあります。
↓
他にも
- ソーセージパン220円
- プチ・クロワッサン110円
- クロックムッシュ190円
- チーズ・ベーコン290円
- たっぷりチーズバケット320円
- ぱんだ（チョコレート）105円
- 島唄ベーコンと目玉焼き290円
- カレーパン180円
- などおよそ70種類のパンが並んでいます。
藤の木は歴史のあるお店をリニューアル
現在の店主は独自のアイデアで新しいお客様を取り込んでいます。
店内には隠れ家のようなキッズスペースをつくり（※緊急事態宣言中は利用不可）お母さんたちが買い物をしやすいようにと進化させました。
さらにお子さんが楽しめるパンを作ろうと「冷やしラムネ大福」170円を開発しました。
国産小麦を使った生地にラムネ味の餡。
さらに加えるのがぎゅうひ、甘くてもちもちしているので子供が好きだと思い作ったそうです。
パンの生地の中に和菓子でも使われているぎゅうひをい入れ発酵させた後オーブンで焼き上げます。その後冷蔵庫で冷やして食べます。
「冷やしラムネ大福」はパン史上最高に清涼感がありすごく爽やかな味です。
外のパンはもちもち中はラムネの爽やかな餡そして、その中にはもちもちしたぎゅうひ・・・
と食感を楽しむことが出来ます。
当初はお子さんを意識していたお店でしたが、今では大人にも大人気となっています。
藤の木も経営が厳しい時があった！その乗り越えた秘策とは
お店にお客さんが来ないそんな過去があったそうです。
その時、お店にお客さんがこないのであればと考えたのがリヤカーにパンをのせて移動販売をしようと思いつき行動します。しかし、売れない日もあったそうですが、諦めずに１年続けたところ「移動販売の時に食べたパンがおしかったから来ました」とお店にお客さんが来てくれるようになり、努力の結果お店を継いでから１０年。
今では西荻窪で不動の人気を誇るパン屋さんになっています。
店主は創業当時のような地域の賑わいの店にしたいと日々奮闘されています。
西荻窪藤の木はカレーパングランプリー２年連続金賞！焼きチーズカレーパンのまとめ
西荻窪より徒歩2分にある藤の木は84年続く人気のパン屋さんで焼きチーズカレーパンが
全国から選ばれるカレーパンでグランプリを2019年と2020年と
2年連続で金賞を受賞しています。
現在の店主は独自のアイデアで新しいお客様を取り込んでいて店内には隠れ家のようなキッズスペースをつくったり、冷やしラムネ大福を発案したりしています。
お店にお客さんが来ないそんな過去がありリヤカーにパンをのせて移動販売を諦めずに１年続けたところ「移動販売の時に食べたパンがおしかったから来ました」とお店にお客さんが来てくれるようになり、努力の結果お店を継いでから１０年。
今では西荻窪で不動の人気を誇るパン屋さんになっています。
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